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蝦夷鹿

2011.11.29


届きました。

北海道より蝦夷鹿15キロ!!!




さぁ、どうしたものか…とりあえず、仕分けして、

カルパッチョ、パスタソース、メインはパンチェッタ巻いてソテーして、ベリー系のソースと合わせて…

沢山あるので色々遊べそうですね。

肉の掃除しながら味見してみたけど、臭みもなく美味しいです。

是非お試しあれ♪



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