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チカティエッリ

2010.09.23




今日は急に寒くなって、雨だし、祝日だし、恵比寿は人いませんでしたね・・・。

なんで、チカティエッリ作りました。


紅白二色。めでたい。


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棒状に伸ばしてカットしてこんな感じ。

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ひとつづつつぶして・・

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クリン

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こんな感じ。

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白もこんな感じ。

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紅白合わせてこんな感じ。いや~、しんどい!めんどい!!暇じゃなかったら絶対やらね~~!!!


今回はこれを自家製サルシッチャとキノコの軽いクリームソースで合えてます。

味見した瞬間叫びましたね・・・んま!!自画自賛。しんどかったぶんそう感じるのでしょうか・・別にこのパスタじゃなきゃいけないソースでも全然ないんですけど・・。


いつもながら出来上がりの料理写真はないです。撮ろうと思っていつも忘れてすぐ運んでしまいます。

なんで、食べに来て見てくださいな~~



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